El Dr. Sebastián Saravia Toledo es médico especialista en Cardiología y desarrolla su actividad profesional en la provincia de Salta. El padrón del Círculo Médico de Salta lo registra como especialista en Cardiología, con matrícula profesional 2828 y actividad en la ciudad de Salta.
Su trayectoria está vinculada al Instituto CENESA, donde desarrolló actividad asistencial y científica. También participó en investigaciones cardiovasculares realizadas en Salta, incluyendo estudios sobre pacientes con dolor torácico y factores asociados al pronóstico cardiovascular.
Cuenta además con antecedentes de participación en la Sociedad Argentina de Cardiología (SAC). En 2011 integró como vocal suplente la Comisión Directiva de la institución, mientras que también participó como integrante del Distrito Regional Salta en diferentes investigaciones y trabajos científicos.
Su producción científica incluye publicaciones sobre enfermedad coronaria. Entre ellas se encuentra un trabajo sobre reestenosis muy tardía de un stent coronario, publicado en la Revista Argentina de Cardiología junto a otros especialistas del Instituto CENESA.
Asimismo, en 2026 continúa vinculado a la actividad profesional y empresarial del sector de la salud en Salta, según documentación oficial de la provincia.
En el marco de las XLIV Jornadas Salteñas de Cardiología y las III Jornadas de Hemodinamia del Hospital San Bernardo, participará como panelista.